Kawa w obiegu – dajemy fusom drugie życie!

Fundacja „Nierusz Natura” rozpoczyna realizację projektu „Kawa w obiegu – lokalne centrum GOZ w warszawskich kawiarniach”, dofinansowanego przez Fundację Veolia Polska w ramach programu „Wspólnie dla Regionu 2026”.

Każdego dnia warszawskie kawiarnie produkują duże ilości fusów kawowych i innych odpadów organicznych. Wiele z nich może jednak stać się wartościowym zasobem – trafić do kompostu, miejskich upraw albo zostać wykorzystanych w działaniach edukacyjnych. Nasz projekt ma pokazać, jak gospodarka obiegu zamkniętego może działać lokalnie, prosto i praktycznie.

Wspólnie z trzema warszawskimi kawiarniami stworzymy małe lokalne centra GOZ. Przeprowadzimy audyty odpadów, uruchomimy system zbiórki fusów, wprowadzimy rozwiązania ułatwiające segregację, a także zorganizujemy 3 otwarte warsztaty dla mieszkańców i młodzieży.

Powstanie również praktyczny poradnik „GOZ w kawiarni”, pokazujący krok po kroku, jak podobne rozwiązania mogą wdrażać inne lokale gastronomiczne. Chcemy, aby co najmniej 100 kg fusów kawowych zamiast do odpadów trafiło do ponownego wykorzystania. Projekt ma bezpośrednio zaangażować około 300 mieszkańców Warszawy, a wypracowany model będzie
mógł być później stosowany także w innych kawiarniach. Bo gospodarka obiegu zamkniętego nie musi zaczynać się od wielkich inwestycji. Czasem może zacząć się od… filiżanki kawy.

Projekt jest finansowany ze środków Fundacji Veolia Polska.

#KawaWObiegu #NieruszNatura #GOZ #GospodarkaObieguZamkniętego
#Warszawa #ZeroWaste #Kawiarnia #FusyKawowe #Ekologia #CircularEconomy
#WspólnieDlaRegionu #FundacjaVeoliaPolska